Купить Коньяк 5 звезд 40% Дербент 5 лет Дербентский КК с/б, 0,5 л в супермаркете "Табрис". Сеть супермаркетов с уникальными импортными товарами товарами, гастрономическими блюдами из натуральных ингредиентов. Дербентский Завод игристых вин. Дербентской винодельческой компании Ди Каспико. НПП “Виски России”. явная залипуха! Чистейшей воды подделка, у них таких этикеток не было никогда, соответственно по этому это и не коньяк вовсе, Вам не повезло!
Коньяк Дербент 5 звезд 0.5 л
Во-вторых, стоимость оригинального Дербентского коньяка никогда не будет дешевой или низкой. Бренды от известного мирового производителя остаются достаточно дорогими, поэтому этот факт тоже заслуживает внимания. В-третьих, коньяк от Дербентского комбината выпускается и реализуется в оригинальной ребристой бутылке, форме которой производитель не изменяет. Коньяк Дербент и его особенности Дербент «Дербент» — коньячная марка, права на которую принадлежат Дербентскому коньячному комбинату. Торговым представителем комбината является Коньячный дом «Цитадель». Производственные мощности предприятия позволяют ежегодно производить более 1 млн дал коньяка.
Ассортиментный портфель включает ординарные, марочные, коллекционные коньяки, в том числе — с защищенным наименованием места происхождения. Историческая справка. Дербентский коньячный комбинат образован в 1956 году, однако точка отсчета в летописи компании отодвинута на столетие назад. Датой его основания принято считать 1861 год, когда в Дербенте был официально зарегистрирован первый паровой винзавод, а владельцы виноградников получили налоговые льготы на выкурку спиртов. Уже в 1881 году в городе выкуривалось 12 тысяч ведер виноградного спирта.
Коньячное производство неуклонно росло до 1914 года, но начало Первой мировой войны, введение сухого закона, революционные волнения привели к практическому уничтожению отрасли. Лишь к 1925 году был возобновлен выпуск коньяков и вин. В послевоенные годы на основе мощностей старого винзавода и сырьевой базы нескольких виноградарских хозяйств возник комбинат, который запущен в эксплуатацию в 1956 году, а годом позднее утверждена рецептура первого фирменного коньяка «Дербент». Сегодня это мощное предприятие полного цикла, выпускающее 15 марок коньяка, бренди, водку, граппу, столовые, десертные и ликерные вина, кальвадос. Для обеспечения потребностей в сырье комбинатом осуществлена закладка виноградников на площади 350 гектаров и планируется увеличить этот показатель до 1000 гектаров.
В сезон ДКК перерабатывает 60 тыс. Дербентский коньячный комбинат входит в число первых производителей алкогольной продукции в России, получивших лицензии на производство вин и коньяков с защищенным наименованием места происхождения. Это свидетельствует о том, что винодельческая продукция комбината изготавливается из собственного винограда установленных сортов и разливается в границах строго определенных географических объектов. Для коньяков линии «Дербент» — это виноград Ркацители, Уни Блан, смесь сортов вида Vitis vinifera, которые выращиваются в хозяйствах Дербентского, Сергокалинского и Магарамкентского районов. Спор за торговую марку В борьбе за исключительные права на два популярных бренда — «Дербент» и «Дагестан» — ОАО «Дербентский коньячный комбинат» одержало победу.
На эти наименования места происхождения товара НМПТ претендовал также Дербентский винно-коньячный комбинат, однако выпускаемая им продукция не соответствовала брендовому описанию. Согласно НМПТ, коньяк «Дербент» должен изготавливаться из винограда, который выращен в местности, обладающей определенным рельефом и составом почвы. Во время разбирательств в «Роспатенте» представитель ДВКК настаивал на необоснованности такой географической привязки, пытаясь доказать, что коньяки «Дагестан» и «Дербент» не обладают исключительными свойствами и могут изготавливаться в любом месте и из любого сырья. По результатам проведенной Минсельхозом экспертизы связь между местом производства и конечными характеристиками продукта определенно прослеживается. Награды В 2014 году ДКК удостоен награды «За профессиональную честь, достоинство и почетную деловую репутацию».
Международный конкурс «Ялта. В купаж, помимо дистиллятов 3-летнего возраста, включены спирты 4-10 лет выдержки. Производится из винограда сортов Ркацители и Уни Блан, выращиваемого в хозяйствах Дербентского района. В букете преобладают первичный аромат белого вина, тона сушеного инжира и подвяленной на солнце сливы. Вкус не жгучий, с шелковистыми танинами, соответствует гамме ароматов.
Легко пьется в чистом виде и хорошо проявляет себя в качестве основы для слабоалкогольных коктейлей типа Koarnado и Alba. В букете главенствуют фруктовые тона яблок и груши-дичка, дополненные легким дымным оттенком. Вкус характеризуется сладостью без ощущения приторности, в развитии проявляются кофейная карамель, свежие и терпкие ноты красного винограда, легкая горчинка коры дуба. Напиток составит достойный дуэт с хорошей сигарой. Основу купажа составляют 6-7-летние спирты, полученные из смеси сортов винограда вида Vitis vinifera.
Обладает насыщенным букетом с доминирующими ореховыми и древесно-бальзамическими тонами. При прокручивании бокала обогащается нюансами фиалки, цветов апельсинового дерева, донникового меда. Вкус маслянистый, полнотелый, оттеняемый нотами горького шоколада и косточковых сухофруктов. Для ощущения всей глубины ароматической гаммы напитка лучше употреблять его как дижестив. Основу купажа составляют коньячные спирты, полученные из винограда урожая 1962 года.
Благодаря длительному сроку выдержки напиток отличается сложной палитрой ароматов: букет раскрывается оттенками жареного миндаля, шоколада, ванили, на смену им приходят пряные ноты кардамона, корицы и гвоздики.
Другие товары с похожим рейтингом: Общий ретинг: 98 Автор: Звучёкнутый Профессор Оценка: 2 Комментарий: Цена - в принципе маленькая, но вырубает жестко, как ацкое пойло. Не коньяк но сурагат Автор: Захар Оценка: 5 Комментарий: Коньяк отличного качества, если сравнивать с более дорогими пятилетними то для меня отличие будет только в цене, потому что здесь и вкус, и аромат, и все, что положено качественному 5-звездному коньяку.
Любое воспроизведение или использование копий для любых других целей категорически запрещено. Распечатка или загрузка Контента разрешена только для личного использования, а не для коммерческой деятельности. Любая информация, относящаяся к авторскому праву или праву собственности, не может быть изменена, и при ее использовании обязательна активная гиперссылка на www. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Поэтому в подземных переходах и с рук покупать не следует. Не многие знают как он выглядит и каков на вкус. А незнание материальной части влечёт разочарование, по причине собственной некомпетентности.
Охлаждать напиток нельзя. Пить как имеющего комнатную температуру 20 - 25 градусов. Запах напитка без ванилинов, дерева, ректификатов и шоколада. Букет запахов густой, природный, полновесный, сложноопределяемый, но узнаваемый относительно коньячной школы ДКК. Каждый из Вас найдёт в нём свой индивидуальный приятный запах. Представьте себе, что вы завалились лицом в стог сена из разнотравья в какой - нибудь деревеньке далеко от цивилизации, а в голове не шумит, блаженное спокойствие, тепло и удовольствие наполняет сердце и голову. Ещё бы бабу мужика рядышком и спеть старый казачий романс: "Ой, то не вечер, то не вечер... Вкус бомба! Ни одного чудака на "Рубрикаторе" не оказалось, кто остался недоволен. Пьётся легко.
Внутренние органы не кричат: "Эй, эй хватит жрать эту дрянь! Вы просто не чувствуете что это крепкий спиртной напиток! Ни спазмов, ни тошноты. Небольшой глоток, задержали во рту, проглотили, медленно выдохнули в нос. Чувствуете себя человеком? Так я о том же! Я например чувствую, что выдыхаю виноградом и вялеными яблочками. Кто там выдыхает денатуратом?
Коньяк «Дербент» 5 звездочек, 100 мл
Мы собрали для вас 13 реальных отзывов о Коньяк Дербентский коньячный комбинат Дербент 5 лет, 0.5 л и 232 рекомендаций к покупке. «Дербент» 5 звездочек, 0.5 л. Продукт производится с соблюдением традиционных рецептур, в составе преобладают коньячные спирты 5-летней выдержки, до 30% коньячных спиртов 6-10 (или до 15% коньячных спиртов 10 и более) лет выдержки. Коньяк Дербент производится на Дербентском коньячном заводе: обзор продукции комбината, дегустационные характеристики, отзывы, официальный сайт, цены. Мы собрали для вас 13 реальных отзывов о Коньяк Дербентский коньячный комбинат Дербент 5 лет, 0.5 л и 232 рекомендаций к покупке. Сервис подбора алкоголя КупимВамВино поможет выбрать коньяк Дербент 5 звёзд с выдержкой 5 лет. Узнайте цену на этот товар. Работаем напрямую с импортерами! +7(495)106-09-07. 544 990. 467 000. Коньяк Дербент 5 звёзд с выдержкой 5 лет. Продажа коньяка Дербент 5 звездочек, 0.5 л (Derbent 5 Stars) в магазине WineStyle! Производство: Россия, Дагестан. +7 (499) 703-51-51.
Коньяк Звезды 5 лет Кизляра Дербентский Винно-Коньячный Завод 250 мл
Важная информация о товаре Коньяк Дербентский коньячный комбинат Дербент 5 лет, 0.5 л: описание, фотографии, цены, магазины на карте. Еще относительно недавно главный конкурент Дербентского коньячного комбината – так называемый Дербентский винно-коньячный комбинат (для удобства предлагаю называть его ДВКК) – обладал всеми законными правами на бренды «Дербент» и «Дагестан». Продажа коньяков Дербент 5 звезд 0.5 литра в магазине WineStyle! Удобный подбор, отзывы, описание, фото. Цена от 728 руб.
Отзывы про Коньяк Дербентский коньячный комбинат Дербент 5 лет, 0.5 л
- Продукция Дербентского коньячного завода
- Коньяк Дербент 5 звёзд с выдержкой 5 лет купить в Москве – цены в магазине KupimVamVino
- Коньяк Дербентский коньячный комбинат Старая Крепость Дербент
- Дагестанский коньяк: Обзор лучших марок с ценами – Как правильно пить
- Коньяк Derbent 5 Stars 0.5 л.
самый хороший коньяк в дербенте
Статья автора «Коньячный Вестник» в Дзене: Доброго времени суток! Сегодня краткий отзыв о коньяке Дербент 5 лет. Как менялась цена на Коньяк Российский Дербент 5 Звезд 40% 0,5л в магазине EUROSPAR. Описание. Коньяк «Дербент» 5 звездочек производится по классической технологии с 1962 года. В его состав входят коньячные спирты 5-летней выдержки, до 30% коньячных спиртов 6-10 лет выдержки или до 15% коньячных спиртов 10 и более лет выдержки. Как менялась цена на Коньяк Российский Дербент 5 Звезд 40% 0,5л в магазине EUROSPAR. Важная информация о товаре Коньяк Дербентский коньячный комбинат Дербент 5 лет, 0.5 л: описание, фотографии, цены, магазины на карте.
Коньяк "Дербент" 5 звездочек, 0.5 л
То есть у Дербента еще и фора в год выдержки. Что ж, наливаю, пробую Курвуазье. В комнате запахло вкусным коньяком, сухофруктами и абсолютным разгромом. Вывод незамедлителен: не надо сравнивать француза 4 лет и 5 летний Дербент. Дербент разбит, разгромлен, низведен до атомов.
На его фоне Курвуазье это как картина Айвазовского против рисунка первоклассника. Это несравнимые величины. Касаемо же самого Дербента 5, то я его рекомендовать не стану.
Выпускаются бутылки объемом 250 и 500 миллилитров. Коньяк «Кизляр» Этот напиток выпускается Кизлярским коньячным заводом с 1959 года.
В 1969 году он был представлен на конкурсе в Будапеште, где завоевал 11 золотых медалей, а также 7 серебряных и 3 бронзовых. Это единственный марочный коньяк российского производства, который смог завоевать такое количество достижений. Коньяк назван в честь места, где производится, — города Кизляра, который по праву считается родиной производства коньяков в России. У коньяка «Кизляр» светло-коричневый цвет янтаря. В аромате ощущаются ванильные, фруктовые нотки, также отдает корицей и медом.
Выдерживают коньяк в деревянных бочках на протяжении 10 лет. Далее его разбавляют сиропом и крепленой водой, после чего он готов к продаже. Цена коньяка Кизляр — от 800 до 1300 рублей за 500 мл. Коньяк «Дагестан» Был создан в 1967 году в честь юбилея Дагестана. За это время он полюбился многим людям, а на официальном сайте Кизлярского коньячного завода он представлен как один из лучших в их продукции.
Коньяк выдерживается на протяжении 13 лет в бочках из дерева. Цвет напитка — темно-золотистый. В аромате чувствуются ноты чернослива, лесных орехов. Во вкусе выделяются сухофрукты и шоколад. Любители этого напитка отмечают, что сильно ощущается спирт, как и у других кизлярских коньяков.
Средняя цена за 500 мл напитка — 1200-1400 рублей. Цвет напитка — темно-янтарный. В аромате чувствуются нотки ванили, меда, фруктов и корицы. Вкус сбалансирован, спирт практически не чувствуется. Послевкусие у коньяка долгое, в котором ощущаются пряности.
В этом коньяке присутствуют определенные нотки старения, которые обычно присущи исключительно замковым коньякам из Франции, что делает его отличным выбором для ценителей хорошего алкоголя. Коньяк «Россия» разливается в бутылки по 700 мл. Цена за них колеблется от 8000 до 13000 рублей. Коньяк «Джигит» Это алкогольный напиток, который производится в Махачкале. Существует несколько видов коньяка «Джигит»: Цена коньяка «Джигит» колеблется от 300 до 600 рублей за 500 мл.
Коньяк «Каспий» Напиток выпускается Дербентским коньячным заводом, который располагается в Дагестане, с 1970 года. Для его создания применяется виноград сорта Ркацители. Коньяк «Каспий» выдерживается не менее 8 лет. У него янтарно-золотой цвет. Во вкусе преобладают ванильно-шоколадные оттенки.
Пьется напиток достаточно легко, послевкусие у него продолжительное и теплое. Закусывать такой коньяк не советуют, а подавать его следует как дижестив, то есть после еды. Цена коньяка «Каспий» зависит от объема бутылки: 700 мл напитка стоят дороже, потому что коньяк упаковывается в специальную подарочную коробку. Коньяк «Избербаш» Название напитка посвящено городу Избербаш, который находится в Дагестане. Он выпускается уже на протяжении 30 лет.
Для его создания применяется виноград, который выращивается на землях Прикаспийской низменности. Коньяк перед выпуском выдерживается от 3 до 7 лет в бочках из дуба. Его цвет — темный янтарь. Коньяку присущ богатый аромат, который включает в себя нотки цветов и дерева. Ощущается сложная смесь шоколада, меда и ванили.
Вкус дополняют пикантные специи. Послевкусие у коньяка «Избербаш» долгое, согревающее. Рекомендуется употреблять его с рыбой или мясом. Также хорошим дополнением для напитка станут сыры твердых сортов или фрукты. Цена этого коньяка не превышает 900-1000 рублей за 500 мл.
Коньяк «Старая Крепость» Напиток производит Дербентский коньячный завод с 1997 года. Для его создания применяется виноград, выращенный в городе Дербент, где и находится завод. Коньяк дважды участвовал в конкурсе в Ялте и оба раза выигрывал золото. Коньяк выдерживается 4 года. Он приобретает цвет медового янтаря.
В его аромате чувствуются нотки цветов и сухофруктов. Вкус напитка — мягкий, легко пьётся без закуски. Послевкусие у него долгое, согревающее. Цена коньяка зависит от объема бутылки: Напиток рекомендуется подавать как дижестив, то есть после еды. Коньяк «Традиции Дагестана» Это коньяк пятилетней выдержки, который начал производиться совсем недавно.
Цвет напитка — янтарный. В его аромате чувствуются фруктовые, цветочные нотки.
Хрустальная без гравировки 1,5 л. Хрустальная с покрытой сусальным золотом гравировкой и объемом 3 л.
Брют, выдержанное шампанское 0,75 л. Подарочная объемом 6 л. Российское шампанское Седой Каспий- собственный оригинальный бренд Дербентского завода, имеющий легкий оттенок летнего моря в момент цветения водорослей, утонченный вкус винограда сорта Рислинг и букет легких полусухих вин. Шампанское получило более 10 наград за качество и уникальность марки.
Игристое вино Император 0,75 л — шампанское, изготовленное по традиционной технологии производства линейки Советских игристых вин из 4 сортов винограда: Рислинг, Совиньон, Алиготе и Пино. Имеет нежный кремовый цвет с абсолютной прозрачностью, развитый букет и вкус, соответствующий использованным в приготовлении сортам винограда. При употреблении Российского шампанского от дагестанского производителя необходимо учесть общие правила культуры питья любого шампанского. Данный продукт перед непосредственным откупориванием обязательно охлаждается в холодильнике строго в горизонтальном или вертикальном положении.
Чересчур низкая температура может привести к образованию наледи на стенках бутылки, что очень пагубно отразится на качестве и вкусе шипучего вина. Наливать шампанское нужно, слегка наклоняя бокал во избежание излишнего пенообразования, что приведет к потере настоящего перляжа игры пузырьков воздуха. Шампанское — продукт многоплановый, употребляется как в виде аперитива, так и с использованием дополнительной закуски. Существует несколько советов о том, чем нельзя закусывать игристые вина, как правильно сочетать их с другими алкогольными напитками повышенной крепости.
Не рекомендуется использование в качестве закуски: сладкого шоколада с фруктовым наполнителем; тяжелых мясных блюд с чесноком; сладких фруктов персик или ананас. Кроме того, не стоит: смешивать шампанское с любыми видами газированных напитков типа кока-колы; понижать шкалу крепости после употребления игристых вин; держать долгое время бутылку открытой в тепле, чтобы избежать потери перляжа, крепости и приобретения напитком привкуса брожения. Традиционными закусками, хорошо сочетающимися с игристыми винами, являются блюда из отварной птицы, сыр, морепродукты и кулинарная выпечка в виде безе и зефира для полусухого шампанского. Несмотря на то что игристое вино является уникальным самодостаточным продуктом, существует масса рецептов коктейлей с шампанским.
Коктейль Королевский: Российское шампанское полусухое 120 мл. Сок выжатого лимона 40 мл. Сок яблочный осветленный 40 мл. Ингредиенты, входящие в состав рецепта, осторожно смешиваются в бокале для шампанского, на дно которого изначально положен кусочек рафинада.
Кант бокала украсить долькой лимона, пить маленькими глотками. Подходит для фуршетов и семейных праздников. Коктейль Королевский Российское шампанское Брют 140 мл. Ликер Пуарэ Уильям 40 мл.
Ликер дынный Мидорри 20 мл. Компоненты коктейля смешать в высоком бокале. Украсить веточкой мяты, подавать с трубочкой для коктейлей. Прекрасно подойдет для шумных вечеринок и праздников или романтического свидания.
Выбирая шампанское для торжества, свадьбы или романтического признания в любви, стоит приглядеться к коллекции Дербентского завода, являющегося одним из лидеров по производству российского шампанского. Винная карта представлена наличием разнообразных вкусов и букетов продукта, прошедших строгий контроль качества. Виноград, выросший на горных склонах Дербента, впитал в себя всю ласку южных ветров и знойного солнца, придающих игристому вину специфический цвет и раскрытый букет вкуса лучших сортов винограда. Доступная цена продукта наряду с уникальными качествами купажа при изготовлении позволят потребителю в полной мере насладиться шампанским, произведенным по лучшим традициям и технологиям.
RU Как отличить пиратский продукт от оригинала. Дербентский коньяк считается одним из самых старых алкогольных напитков производимых в России. Производственные мощности этого коньячного завода размещаются в республике Дагестан. Из истории известно, что этот коньячный завод был основан в 1961 году.
В то далёкое время местным правительством были снижены налоги на получение винного спирта, что дало толчок к развитию этой отрасли. На сегодняшний день дербенские коньяки приобрели моровую известность. В России — это чуть ли ни единственный производитель, который использует для получения алкогольной продукции собственное сырьё. Завод постоянно развивается, строятся новые линии по разливу напитков, дегустационные залы, расширяется торговая сеть.
Дербентский коньяк отличается от аналогов сладковатым привкусом с ароматами ванили и некоторых видов фруктов. В ассортименте комбината присутствует множество наименований алкогольных напитков, но самыми известными из них считается классический Дербент, коньяки под названием Старая Крепость, Махачкала, Каспий и многие другие. Многие знают, что с возрастом качество коньяка только улучшается, поэтому в подвалах предприятия можно найти напитки с возрастом от 3 до 10 лет, а также коллекционный алкоголь, простоявший здесь около 40 лет. Высокое качество и такая же стоимость коньяка Дербент привели к появлению подделок на отечественном рынке, поэтому многим ценителям спиртного часто попадается некачественный продукт.
На что обращать внимание при покупке коньяка Дербент, как отличить подделку от оригинала. Об основных отличительных особенностях натурального напитка поговорим далее в нашей статье. Для определения возраста коньяка нужно немного покрутить бокал, чем дольше напиток будет стекать по стенкам, тем больше его возраст. Из исследований известно, что алкоголь 5-8 летней выдержки стекает около 5 секунд, а напиток выдерживаемый на протяжении 20 лет стекает со стенок бокала около 20 секунд.
Читайте также: Коктейли с коньяком — 10 лучших рецептов для дома В связи с этим при покупке коньяка Дербент в магазине переверните бутылку и обратите внимание на то, как долго будет стекать жидкость по стенкам. В пиратской продукции напиток может быть налитым по самый верх горлышка, чтоб трудно было проверить, на это тоже необходимо обращать внимание. В этом случае качество коньяка можно определить по пузырькам, которые поднимаются к верху после переворачивания бутылки. В настоящей продукции сначала появляются крупные пузырьки, затем маленькие.
И конечно обращайте внимание на стоимость алкогольной продукции, ведь настоящий качественный коньяк Дербент просто не может стоить дёшево. Отличить коллекционный коньяк Дербент можно и по оригинальной ребристой бутылке как на фото выше. Кулинарные и ресторанные новости на Gastronom. Согласно НМПТ, оба бренди — и «Дербент», и «Дагестан» — должны быть изготовлены из винограда, выращенного «в уникальной местности», обладающей определенным рельефом и составом почв в данном случае имеются в виду земли Дагестана.
В свою очередь представитель ДВКК юрист Сергей Зуйков заявил, что для производства коньяка комбинат закупает готовые спирты старше 15 лет в совхозах «Гиджук» и «Алиева» в Табасаранском и Дербентском районах Дагестана.
Для этого стоит уделить внимание некоторым признакам, которые свидетельствуют о том, что перед вами напиток от производителя. Во-первых, качественный и выдержанный коньяк медленно стекает по стенкам бутылки, если ее перевернуть. Поддельная продукция не имеет такого свойства, поэтому часто контрафактная продукция наливается под самое горлышко, чтобы проверить текучесть было невозможно. Во-вторых, стоимость оригинального Дербентского коньяка никогда не будет дешевой или низкой. Бренды от известного мирового производителя остаются достаточно дорогими, поэтому этот факт тоже заслуживает внимания. В-третьих, коньяк от Дербентского комбината выпускается и реализуется в оригинальной ребристой бутылке, форме которой производитель не изменяет. Дербент «Дербент» — коньячная марка, права на которую принадлежат Дербентскому коньячному комбинату. Торговым представителем комбината является Коньячный дом «Цитадель». Производственные мощности предприятия позволяют ежегодно производить более 1 млн дал коньяка.
Ассортиментный портфель включает ординарные, марочные, коллекционные коньяки, в том числе — с защищенным наименованием места происхождения. Историческая справка. Дербентский коньячный комбинат образован в 1956 году, однако точка отсчета в летописи компании отодвинута на столетие назад. Датой его основания принято считать 1861 год, когда в Дербенте был официально зарегистрирован первый паровой винзавод, а владельцы виноградников получили налоговые льготы на выкурку спиртов. Уже в 1881 году в городе выкуривалось 12 тысяч ведер виноградного спирта. Коньячное производство неуклонно росло до 1914 года, но начало Первой мировой войны, введение сухого закона, революционные волнения привели к практическому уничтожению отрасли. Лишь к 1925 году был возобновлен выпуск коньяков и вин. В послевоенные годы на основе мощностей старого винзавода и сырьевой базы нескольких виноградарских хозяйств возник комбинат, который запущен в эксплуатацию в 1956 году, а годом позднее утверждена рецептура первого фирменного коньяка «Дербент». Сегодня это мощное предприятие полного цикла, выпускающее 15 марок коньяка, бренди, водку, граппу, столовые, десертные и ликерные вина, кальвадос. Для обеспечения потребностей в сырье комбинатом осуществлена закладка виноградников на площади 350 гектаров и планируется увеличить этот показатель до 1000 гектаров.
В сезон ДКК перерабатывает 60 тыс. Дербентский коньячный комбинат входит в число первых производителей алкогольной продукции в России, получивших лицензии на производство вин и коньяков с защищенным наименованием места происхождения. Это свидетельствует о том, что винодельческая продукция комбината изготавливается из собственного винограда установленных сортов и разливается в границах строго определенных географических объектов. Для коньяков линии «Дербент» — это виноград Ркацители, Уни Блан, смесь сортов вида Vitis vinifera, которые выращиваются в хозяйствах Дербентского, Сергокалинского и Магарамкентского районов. Читать еще: Обзор коньяка St Спор за торговую марку В борьбе за исключительные права на два популярных бренда — «Дербент» и «Дагестан» — ОАО «Дербентский коньячный комбинат» одержало победу. На эти наименования места происхождения товара НМПТ претендовал также Дербентский винно-коньячный комбинат, однако выпускаемая им продукция не соответствовала брендовому описанию. Согласно НМПТ, коньяк «Дербент» должен изготавливаться из винограда, который выращен в местности, обладающей определенным рельефом и составом почвы. Во время разбирательств в «Роспатенте» представитель ДВКК настаивал на необоснованности такой географической привязки, пытаясь доказать, что коньяки «Дагестан» и «Дербент» не обладают исключительными свойствами и могут изготавливаться в любом месте и из любого сырья. По результатам проведенной Минсельхозом экспертизы связь между местом производства и конечными характеристиками продукта определенно прослеживается. Награды В 2014 году ДКК удостоен награды «За профессиональную честь, достоинство и почетную деловую репутацию».
Международный конкурс «Ялта. В купаж, помимо дистиллятов 3-летнего возраста, включены спирты 4-10 лет выдержки. Производится из винограда сортов Ркацители и Уни Блан, выращиваемого в хозяйствах Дербентского района. В букете преобладают первичный аромат белого вина, тона сушеного инжира и подвяленной на солнце сливы. Вкус не жгучий, с шелковистыми танинами, соответствует гамме ароматов. Легко пьется в чистом виде и хорошо проявляет себя в качестве основы для слабоалкогольных коктейлей типа Koarnado и Alba. В букете главенствуют фруктовые тона яблок и груши-дичка, дополненные легким дымным оттенком.