Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько-3. В Саратове сотрудники регионального управления Роспотребнадзора добились наказания для продавца разливного пива, который требовал отдельной платы за бутылку. «В Москве средняя выручка магазина разливного пива в июле оказалась выше прошлогодней на 87%.
Электронные подписи для продавцов разливного пива с 2024 года
| С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак» | Обзор ключевых изменений в правилах торговли в 2024 году: маркировка разливного пива. |
| Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво | Для работы с разливным маркированным пивом вам нужно настроить кассовую программу Маркета и приобрести 2D-сканер для считывания DataMatrix. |
| Как открыть магазин разливного пива – секреты успеха, пошаговая инструкция | «#работа#пивоман#продавец_разливного_пива #пенная_гильдия#Штофф#бармен #вциом #социально_политические_опросы» от автора с композицией «What If (I Told You I Like You)» (исполнитель Johnny Orlando & Mackenzie Ziegler). |
| Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги | Согласно специфике магазинов разливного пива, к нам приходит больше мужчин, соответственно, продавец должен быть женщиной. |
| В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ | Закон Амурской области о недопущении розничной продажи в розлив в тару продавца, либо тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в торговых объектах и организациях общественного питания. |
Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
Ужесточение правил продажи пива в розлив навынос решит проблему роста объемов продукции, реализуемой вне легального, налогооблагаемого рынка. Для разливного крафтового пива понадобится тара небольшого объема — 0,5 литра или литр. Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. В этом случае нарушения законодательства нет: товарный знак не является продавцом пива.
Продавцы разливного пива массово закрывают бизнес
Во-первых , коды маркировки на кегах на морозе приходят в негодность и не считываются. Во-вторых , кеги тяжелые, грузчики катают их по земле и коды маркировки стираются. В-третьих , что делать магазинам, если коды не считываются в документах не прописано. Член правления «Опоры России» и основатель пивоваренной компании «Глетчер» Игорь Хавский добавляет: работающего программного обеспечения для передачи данных до сих пор нет.
По действующему законодательству, розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой продажи такой продукции запрещена, напоминают депутаты. Законопроектом предлагается внести изменения в законодательство о наделении субъектов РФ правом устанавливать региональным законом ограничения времени розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в заведениях, расположенных в многоквартирных домах, запрет на осуществление розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи по одному месту с осуществлением розничной продажи такой продукции в объектах общественного питания, а также требования об осуществлении розничной продажи таких напитков при оказании услуг общественного питания только в таких объектах, как рестораны, бары, кафе и буфеты. Также в целях недопущения повторения ситуации, связанной с массовым отравлением населения в ряде субъектов Российской Федерации суррогатной алкогольной продукцией, «предлагается законодательно запретить производство алкогольной продукции с добавлением этилового спирта, если это не предусмотрено законодательством Российской Федерации или требованиями государственных стандартов и технических регламентов».
Маркет Касса готова к работе по новым требованиям.
Когда вы добавите разливное пиво в чек, программа предложит отсканировать код маркировки с вскрытого кега. Затем она проверит в Честном знаке отсканированный код маркировки и после того, как чек будет зарегистрирован, сама сообщит о продаже в госсистему. Подробнее об этих и других шагах, обязательных для работы по новым правилам, рассказываем в инструкции. Нововведение 3. Если вы используете стороннее кассовое ПО, то обратитесь к компании, у которой вы его приобретали. Уточните, как работа с маркированным пивом реализована в вашей кассовой программе. Если она не фиксирует постановку кега на кран, вы можете сделать это через журнал учета продаж в Маркете.
Помимо этого нужно держать дистанцию от учебных и медицинских заведений и располагаться от школ, детских садов и больниц на расстоянии не менее 100 метров. Но учитывайте, что 100 метров - это минимум, а местные власти вправе устанавливать свои нормативы по расстояниям. Не подойдут для торговли пивом ларьки, киоски и мобильные форматы торговли - здесь потребуется только стационарное помещение. Где еще по закону нельзя продавать пиво: на территории детских, образовательных и медицинских учреждений; в спортивных и культурных объектах; на военных объектах; на территории вокзалов, аэропортов и в прочих местах массового скопления граждан; АЗС; в общественном транспорте и остановках.
При выборе места нужно ориентироваться на количество потенциальных покупателей в выбранном вами районе и уровень конкуренции. Не случайно такой бизнес тяготеет к спальным районам с многоэтажной застройкой - в таких места плотность населения на квадратный метр повышена, а это значит, что у предпринимателей возрастают шансы на успех. Требований к площади магазинов нет. Примерный минимум для пивного магазина - это порядка 30 квадратных метров, 10 из которых займёт пивной склад.
Если вы открываетесь по франшизе магазина пива , в некоторых случаях компания-франчайзер может требовать большей минимальной площади, например, от 50 квадратных метров. Преимущество - высокие сроки хранения, но высока конкуренция с обычными магазинами и супермаркетами. Пастеризованное пиво может храниться 6-12 месяцев.
Авторизация
- Продавцы разливного пива массово закрывают бизнес
- Выбор цветовой схемы:
- 7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться
- Продавцы разливного пива массово закрывают бизнес
Как воруют продавцы
- Анализ местного рынка
- Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
- Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
- Как воруют продавцы
- Записки продавца-консультанта в пивном | Пикабу
Магазины в России стали отказываться от разливного пива
Как правило, за прилавком магазина разливного пива, стоит продавец. Как открыть магазин разливного пива: особенности открытия, требования к помещению, подбор ассортимента, оборудования, поставщиков, хранение пива, финансовый план, реклама. С декабря 2023 г. некоторые торговые сети начали разрывать контракты на закупку разливного пива. Для работы с разливным маркированным пивом вам нужно настроить кассовую программу Маркета и приобрести 2D-сканер для считывания DataMatrix. Группа депутатов и сенаторов выступила с инициативой продавать пиво и сидр на розлив исключительно в ресторанах и буфетах.
Вся правда о работе оператора по розливу пива
По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС. При автоматизации розлива пива затраты окажутся еще больше – более 2,7 млн рублей. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько-3.
В Белгороде начали продавать алкогольные магазины. Испугались «полусухого» закона?
Мы боремся за каждое рабочее место! Депутат Николай Бондаренко поинтересовался, каковы будут выпадающие доходы в случае принятия обсуждаемого законопроекта. Магазины могут перепрофилироваться.
Служебная проверка не проводится в связи с написанием заявления. По ситуации — без комментариев», — заявили «Подъему» в городской администрации. Ранее глава Верхневилюйского района Якутии Владимир Поскачин попал на видео во время прыжков на батуте. Отмечается, что чиновник решил проверить батут и сам попрыгал на нем.
В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах 13 ноября 2023 16:10 Здание Государственной Думы. Соответствующий законопроект опубликован в системе обеспечения законодательной деятельности. По действующему законодательству, розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой продажи такой продукции запрещена, напоминают депутаты.
Теперь они обязаны передавать в систему маркировки «Честный знак» данные о подключении кегов с пивом к оборудованию для розлива и сведения о продаже при помощи контрольно-кассовой техники. Ряд представителей пивоваренной отрасли сообщили, что розница не готова к выполнению новых требований. Общероссийская общественная организация предпринимательства «Опора России» призвала отложить срок вступления в силу норм о кегах до 1 сентября 2024 года.
Продавцам разливного пива предложили способ сохранить бизнес
Вместе с тем для розницы стала обязательной передача сведений о вводе и выводе из оборота пива и слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке в систему «Честный знак», а немаркированные напитки в данной упаковке выводить из оборота запретили. Наличие проблем с продажами разливного пива отрицают и сети ресторанов общественного питания «Ростикс», «Теремок», «Бургер кинг». Ранее 14 февраля «Коммерсантъ» писал , что на заседании рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Росалкогольтабакконтроле пивоваренные компании сообщили об отказе торговых сетей от продаж разливного пива.
Публикуем анонимную исповедь сотрудника «разливухи», который работает в этом сегменте самарского рынка уже несколько лет. Разливное пиво разбавляют водой И не только водой.
Есть схемы разбавки пива водой и водкой с последующей газификацией, чтобы напиток не терял в градусе. Недобросовестные поставщики смешивают водку, газ, воду, сироп и красители и получают разливной сидр или любой слабоалкогольный коктейль. Остатки по второму кругу Еще одна частая уловка — в кеги подливают отработанные остатки пива. Их получают, когда, например, продавец налил слишком много пива в тару и излишки слил в другую емкость.
Вот эти остатки в идеале должны идти на утилизацию, но могут попасть и к вам в бутылку.
Сотрудники магазина заказывают у поставщиков тару меньшего объема. И визуально покупатель никогда не отличит обман.
Например, вы заказали 0,5 литра напитка, вам дают наполненную до краев бутылку, но по факту в ней только 0,45 литра. Есть о пиве немало мифов. Почитайте, что правда, а что нет.
Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в нашем телеграм-канале 63. А в паблике во « ВКонтакте » вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео.
Другие эксперты придерживаются мнения, что поправки будут способствовать честной конкуренции. Время покажет, будет ли усилен контроль за торговлей разливным пивом. Если контроль за магазинами ужесточат, мы расскажем об этом позднее.
Следите за новостями на сайте Торг.
Главные новости:
- В Госдуме хотят ужесточить условия продажи разливного пива навынос
- Во Владимирской области директор магазина разливного пива взял на работу подростка
- С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак»
- Как обманывают в пивных магазинах - 12 ноября 2022 - 63.ру
Во Владимирской области директор магазина разливного пива взял на работу подростка
Кроме того, магазины обязали передавать данные о продаже с помощью контрольно-кассовой техники в национальную систему маркировки «Честный знак». Розница оказалась не готова выполнять новые требования, отмечают пивовары. Проблемы с торговыми сетями возникли у компании «Балтика» и различных мелких пивоваренных предприятий, сообщает РБК.
Российская чиновница бросила карьеру и стала продавать пиво на разлив В Свердловской области местная чиновница уволилась и стала продавать разливное пиво В Свердловской области одна из местных чиновниц бросила свою карьеру, после чего стала продавать разливное пиво. Соответствующее видео опубликовал «Подъем». В День шахтера, который прошел 28 августа, жители поселка Черемухово сняли на видео заместителя главы Североуральска Жанну Саранчину. Женщина продавала пиво на разлив в одном из местных магазинов.
Пример 1 У ИП есть шесть розничных магазинов разливного пива. На каждой точке есть свой кассовый аппарат. Необходимо выпустить шесть подписей по одной на каждую кассу и оформить МЧД на сотрудников от имени ИП. Пример 2 У ООО есть три розничных магазина, где продается алкогольная продукция.
На каждой точке по одному сотруднику. Нужно выпустить три разных подписи с реквизитами организации на каждого из сотрудников. Использование машиночитаемой доверенности Использование МЧД в работе стало обязательным для бизнеса с 01. До 31 августа 2023 года только ИП и директор компании имели право подписывать документы без доверенности. Для подписания документов от имени юрлица сотрудники пользовались КЭП работника юрлица, а доверенные лица — КЭП уполномоченного.
Пивовары бьют тревогу 14. Производители связывают это с введением обязательной маркировки и новой системой учета разливного пива. Проблема возникла после того, как с 15 января 2024 г. О проблеме участники рынка сообщили на заседании рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками Росалкогольтабакконтроль. Несколько участников мероприятия указали, что розница оказалась не готова к выполнению этих требований. В Ассоциации производителей пива, солода и напитков включает «Балтику», AB InBev Efes и «Объединенные пивоварни» подтвердили, что знают о неготовности ряда участников пивного и розничного рынка к новым требованиям. Во-первых, коды маркировки, которые наносятся на кеги, приходят в негодность на сильном морозе и перестают считываться. Также коды портятся из-за механических повреждений, возникающих вследствие того, что грузчики физически не может поднять кегу весом 40-60 кг и катит ее по земле, это тоже приводит к повреждению кодов. В итоге когда товар поступает в торговую сеть, ритейл отказывается принимать товар. Кроме того, торговые организации отказываются от продажи разливного пива, потому что их кассовое ПО не адаптировано под требование о частичном выбытии разливной пивоваренной продукции, — говорит источник.
Сложно работать в магазине пива
Фото: Сергей Логинов для 66. Для удобства количество организаций округлено. К слову, продажи пива в целом по России несколько снизились. По последним данным Роспотребнадзора, в 2016 году уровень потребления пива составил 53,3 литра в год на человека. Причем уменьшение количества магазинов, специализирующихся на продаже спиртного, произошло впервые за несколько лет. Алкомаркеты в Екатеринбурге долгое время только множились.
Однако в 2017 году число магазинов, торгующих алкоголем, стало постепенно уменьшаться.
Главная новость по теме Основатель «Семи пятниц» бежит из страны. Новым хозяевам сети он оставил долги и мертвый бизнес Несмотря на уход «Семи пятниц», нельзя сказать, что рынок алкомаркетов просел. Освободившееся место постепенно занимает федеральная сеть алкомаркетов «Бристоль», которая зашла в город в начале года. Первые четыре «магазина у дома» открылись в феврале на улицах Шевченко, Куйбышева, Малышева и Машинной.
Сейчас количество магазинов достигло трех десятков. Примечательно, что «Бристоль» открывается преимущественно на тех площадях, которые ранее занимала сеть «Семь пятниц». Так, синяя вывеска сменилась на красную на улицах Восточная, Большакова, 8 Марта, Вильгельма де Геннина и других. Читайте нас в соцсетях:.
Есть о пиве немало мифов. Почитайте, что правда, а что нет. Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в нашем телеграм-канале 63. А в паблике во « ВКонтакте » вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео.
Также у нас есть группа в «Одноклассниках». Читайте нас где удобно.
Мужчина трудоустроил подростка в декабре 2022 года. При этом, договор с девушкой бизнесмен не заключил. При увольнении предприниматель не рассчитался с юной работницей.
Так директор магазина подвел себя под две административных статьи — о нарушении трудового законодательства и о приеме несовершеннолетней на работу, выполнение которой может навредить нравственному развитию.
Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
| Продавцам разливного пива предложили способ сохранить бизнес | В Государственной Думе России было предложено ужесточить продажу пива в розлив на вынос. |
| Новые ограничения вводятся для пивных сетей и частных пивоварен — Реальное время | «Ведущие российские ритейлеры не испытывают сложностей с реализацией разливного пива в магазинах на фоне требований к продаже маркированной продукции. |
| Как открыть магазин крафтового пива | Запрет продажи разливного пива в заведениях, расположенных в многоквартирных домах, может привести к закрытию этих торговых точек, что повлечет негативные последствия для экономики региона в целом. |