Винный шкаф — это прекрасная альтернатива винному погребу в условиях города. Так же это компактность и конечно же цена. В отличии от винного погреба цена на винный шкаф куда более приемлемая. Он сохранит уникальный вкус вина на долгие годы. Правильная система хранения в винных шкафах компании Вайн Крафт – позволит получить истинное удовольствие от владения винной коллекцией.

Не каждый может себе позволить винный погреб с идеальными условиями для хранения вин. Именно поэтому команда Wine Craft — профессионалы из Германии, владеющие богатой коллекцией вин, исходя из многолетнего опыта взяли за основу все необходимые условия для правильного хранения вина и создали производство винных шкафов. Ценителям легендарного напитка хорошо известно, что хранить его нужно с особой заботой.

Мы предлагаем как отдельно стоящие, так и встраиваемые винные шкафы Wine Craft. Вы можете подобрать винный шкаф вместимостью от 8 до 300 бутылок, с разными температурными зонами:

  • — Монотемпературный;
  • — Двухзонный;
  • — Трёхзонный;
  • — Мультитемпературный.

Каждый ценитель вина сможет подобрать для себя винный шкаф, полностью соответствующий его требованиям.

Все представленные модели защищены от воздействия вибрации и солнечного света, а также хорошо очищают поступающий внутрь воздух и надежно сохраняют необходимый микроклимат. Двухзонные винные шкафы приобретаются для коллекции белых и красных вин – их хранят на разных полках при разных температурах. Винный шкаф Wine Craft может иметь до трёх уровней выкладки, температура на которых возрастает снизу вверх. Более демократичные по цене шкафы для вина - монотемпературные позволяют устанавливать температуру, подходящую и для белого, и для красного.

Основные критерии производства винных шкафов Wine Craft

  • Постоянная температура

    Температура в винном шкафу, предназначенном для длительного хранения вина и его созревания, должна быть постоянной, и держаться в диапазоне от 12°С до 14°C. Если температура остается повышенной слишком долго, вино в конечном итоге разрушается, так и не достигнув своего пика и не развив свой полный потенциал. Но важно не только обеспечить в хранилище нужную температуру, необходимо еще и предотвратить её колебания - частые и резкие изменения температуры крайне негативно сказываются на качестве вина.

  • Чистый воздух

    Для предотвращения проникновения посторонних запахов в бутылки с вином, настоящий винный погреб должен поддерживать совершенно здоровую атмосферу для вина. Для достижения этой цели, шкаф для вина, предназначенный для старения вина, должен иметь фильтр для очистки воздуха из активированного угля, обеспечивая устранение посторонних запахов и регулирования уровня влажности.

  • Отсутствие вибрации

    Даже самые незначительные вибрации могут разрушить вино. Кроме того, вибрации нарушают медленное формирование естественных отложений, в результате чего остаются частицы, взвешенные в вине. Если даже молодые вина, являющиеся более устойчивыми к вибрациям, приобретают дефекты, то зрелые вина, которые, как правило, являются самыми ценными и дорогими, могут непоправимо пострадать. Следовательно, настоящий шкаф для вина не должен нарушать спокойствия вина. Для достижения этой цели, шкаф должен быть оснащен эффективной системой демпфирования для защиты бутылок от вибрации.

  • Необходимый уровень влажности

    Букет вина развивается только при полном отсутствии кислорода, а это значит, что пробка должна быть эластичной и не пропускать воздух. Бутылку необходимо хранить горизонтально, чтобы пробка всегда была в контакте с вином и сохраняла свои свойства даже спустя длительный промежуток времени. Кроме того, средний уровень относительной влажности воздуха следует поддерживать на уровне не менее 50%. Если влажность воздуха будет ниже этого показателя слишком долго, то пробки, скорее всего, усохнут, а воздух начнет просачиваться между пробкой и горлышком бутылки и окислять вино.

  • Отсутствие света

    Свет увеличивает скорость протекания окислительно-восстановительных реакций в вине, которые не дают вину развиваться естественным путем, а ускоряют процесс старения. Вот почему вина, которые имеют потенциал для хранения, продаются в бутылках из темного стекла. Тем не менее, эта мера предосторожности не достаточно эффективна для того, чтобы исключать влияние ультрафиолетовых лучей. Настоящий винный шкаф должен иметь глухую дверь в целях исключения воздействия света. Если же вы всё-таки хотите хранить вино в винном шкафу со стеклянными дверьми, то стеклопакеты должны иметь эффективную ультрафиолетовую защиту. Поэтому подсветка в наших шкафах светодиодная.

Шкафы для вина Wine Craft по принципу работы напоминают традиционные холодильники, но обладают конструктивными особенностями, позволяющими идеально выполнить все выше перечисленные условия.

При выборе винного шкафа Wine Craft, Вам необходимо определиться с некоторыми конструктивными особенностями:

  • Количество бутылок

  • Количество температурных зон

  • Внешний вид

  • Место его установки

  • Если Вы не можете определиться с выбором модели винного шкафа, то Вы всегда можете позвонить нам и получить профессиональную консультацию у наших специалистов.

  • Так же компания Wine Craft – это ведущий игрок на Российском винном рынке в сегменте GRAND CRU, занимающий лидирующие позиции. Мы помогаем нашим клиентам покупать вина EN PREMIER на старте продаж, тем самым даём возможность получить лучшие цены. Выдающийся продукт и отличная команда сделали Wine Craft одной из лучших компаний в России.

  • Мы делаем все, чтобы удовлетворить любой вкус подлинных ценителей вина и знакомим с нашей коллекцией тех, кто только начинает узнавать вино. Мы уверены, что с нами каждый человек найдет вино, идеально подходящее его характеру и настроению.

  • Мы работаем только с проверенными и известными негоциантами Европы. Мы стали одной из лучших команд, которым доверяют и уважают.

  • Одним из направлений компании Wine Craft является изготовление винных интерьеров для ресторанов, баров, а так же частных погребов.

Наши основные преимущества:

  • 1. Прямые поставки качественного товара из Европы;
  • 2. Многолетний опыт работы;
  • 3. Проверенные и эффективные схемы сотрудничества с оптовыми и розничными клиентами;
  • 4. Возможность поставки товара по спецзаказу.

Мы убежденны что бизнес должен строиться на взаимоуважении, честности и прозрачности намерений, открыто обсуждая условия сотрудничества мы находим решения от которых выигрывают обе стороны. Качество товара, крепкие связи с партнерами, внимание к новым идеям — вот наши основы, поэтому мы всегда ориентируемся на долгосрочные отношения. Нам действительно важно, чтобы наши партнеры добивались успеха вместе с нами

Стать нашим партнером

Мы занимаемся установкой
элитных винных погребов

Мы занимаемся установкой элитных винных погребов

по индивидуальным проектам, следуя
уникальным европейским технологиям
по индивидуальным проектам, следуя уникальным европейским технологиям

Получите подробную консультацию прямо сейчас

+ 7 495 760 71 89
Каталог коллекционных вин

мы сотрудничаем с самыми известными

сомелье

  • Алан Бигати
    Сомелье первой степени, владелец
    ресторана «Остерия Тоскана»

    Хорошо слаженная команда, приятно работать с профессионалами, которые дадут правильную консультацию, откроют новый взгляд не только для любителей вина, но и для профессионалов.

  • Евгений Величко
    Шеф-сомелье в
    "Orange 3"

    Уровень знаний компании Вайн Крафт достаточно высокий , ребята профессионалы своего дела , работать с такой командой одно удовольствие

  • Владислав Маркин
    Шеф-сомелье ресторана
    «Kutuzovskiy 5»

    Я периодически обращаюсь к помощи компании Вайн Крафт по двум причинам: во-первых это профессиональный и своевременный сервис (что очень важно в нынешние времена), а во-вторых, команда специалистов, с кем всегда можно пообщаться на тему вина и поделиться опытом, что очень ценно в нашей профессии.

  • Зубков Александр
    Шеф-Сомелье и совладелец
    ресторана «Piazza Italiana»

    Сотрудничаю с этой командой с самого основания, все на высшем уровне, ребята профессионалы своего дела , впечатляет сервис и отношение к делу.

Мы находимся

Московская область, г. Красногорск, ул. Молодежная д. 2

мл

375

750

1500

Артикул в40972

Fattoria Le Pupille, "Poggio Valente", Morellino di Scansano Riserva DOC

Поджо Валенте

Красное Сухое Италия 2009 г

RP 93